torstai 11. joulukuuta 2014

Virkkurin vinoraitaiset korit


Pitkästä aikaa rääkkäsin vähän sormiani matonkudetta virkkaamalla. Tuloksena syntyi yhden illan ja seuraavan aamupäivän aikana kaksi vinoraitaista koria ystävälle tuparilahjaksi. Eli ei tämä sormille kovin paha rasti ollut, kun niin nopeasti tuli valmista :). Nyt kun lahjat ovat löytäneet uuteen kotiinsa, ne kehtaa esitellä täälläkin.


Näistä koreista tuli mielestäni niin kivat, että pitänee tehdä muutama itsellekin. Lisää matonkudetta on jo ostettu.

Vinoraitaiset korit

Materiaali: tummanharmaa trikookude ja valkoinen ontelokude
Koukku: 8 mm
Menekki: yhteen koriin kudetta noin 280 g
Ohje: Molla Millsin Virkkuri-kirja



sunnuntai 30. marraskuuta 2014

Pieni vaaleanpunainen kirja

Viime sunnuntai oli pyhitetty näpräämiselle. Tuloksena syntyi (ainakin omasta mielestäni) söpöin vaaleanpunainen kirja ikinä.


Olen aiemmin tehnyt kirjat länsimaisella sidoksella ja pitkäpistosidoksella. Tämä söpöläinen on toteutettu belgialaisella sidoksella. Kansi on japanilaista paperia, jossa on kauniisti myös kullan sävyjä. Niitä vain oli marraskuisen iltapäivän valossa mahdotonta saada vangitua kameralla. Kirjan sisäkannet on päällystetty samalla paperilla.


Takakansi on päällystetty vaaleanpunaisella thaisilkillä...


... Ja selkämys vaaleanvihreällä thaisilkillä. Ompelulangaksi valittiin sävyihin sopivaa vaaleanpunaista puuvillaa.

Olen kirjaan aivan supertyytyväinen. Normaalisti en edes tykkää vaaleanpunaisesta, mutta tuo paperi lumosi minut niin täysin, että koko kirjasta tuli vaaleanpunainen :).

Täytyy myös antaa tunnustusta Ulla Maliselle (Oltava), kangasalalaiselle kirjansitojalle, jonka opissa tämäkin kirja tehtiin. Ullalla on niin ihanat varastot papereita ja muita tarvikkeita, että kurssilaisille iski melkein valinnanvaikeus. Lisäksi opettajana Ulla on kyllä aivan loistava.

Aiemmat kirjani:





perjantai 21. marraskuuta 2014

Banaani-toffeemuffinit


Tiedättekö tunteen, kun välillä haluaisi leipoa jotain ja selaa epätoivoisesti nettiä ja keittokirjoja jotain kivaa ohjetta etsien? Silloin mitään sopivaa ei tunnu koskaan löytyvän. Sitten välillä käy niin kuin minulle alkuviikosta. Selasin keittiön pöydälle jäänyttä keittokirjaa ja se aukesi kuin itsestään banaani-toffeemuffinien kohdalta. Hedelmäkorissa nökötti kuin sattuman oikusta muutama ylikypsä banaani. Kaapissa oli vielä lisäksi TÄSMÄLLEEN OIKEA grammamäärä toffeenameja (se, miten ne olivat säästyneet syömiseltä meidän taloudessa, onkin sitten todella outo juttu). It was faith, banaani-toffeemuffineja oli siis tehtävä.

Muffinien ohje on Nigella Express -kirjasta. Nigellan ohjeita toteuttaessa tulee usein sellainen epäuskoinen tunne, että nyt tämä on vähän liian helppoa tai ohjeessa oikaistaan jotenkin. Niin tälläkin kertaa. Kovin työ oli siinä, kun käärin toffeekarkit papereistaan ja pilkoin ne neljään osaan. Muuten taikina tehtiin lähinnä kääntelemällä aineet kulhossa sekaisin, tykkään. Lopputuloksena syntyi pehmeitä muffineja, jotka kuitenkin kohosivat kauniisti. Banaanin maku ei ollut sellainen kaikenpeittävä, vaan myös toffee maistui kivasti. Tykkäsin ja teen varmasti toistekin.

Mitään kovin nättejä kuvia näistä ei kyllä kymmenen aikaan illalla saanut... Keittokirjan kuvassa näyttävät ehkä astetta (tai aika montakin astetta) nätimmiltä, mutta en anna sen häiritä. Työkaveri oli luullut näitä kahvipöydässä tumman värin vuoksi joksikin terveysmuffineiksi, kunnes häntä oli valistettu asian oikeasta laidasta...


Banaani-toffeemuffinit (12 kpl)

3 erittäin kypsää banaania
1 1/4 dl rypsiöljyä
2 kananmunaa
250 g vehnäjauhoja
100 g hienoa sokeria
1/2 ruokasoodaa
1 tl leivinjauhetta
150 kermatoffeemuruja (esim. pilkottuja Omar-karkkeja)

Laita uuni kuumenemaan 220 asteeseen ja asettele muffinivuoat 12-paikkaiselle muffinipellille. Soseuta banaanit ja laita ne hetkeksi sivuun. Kaada öljy kulhoon ja vatkaa joukkoon kananmunat. Sekoita jauhot, sokeri, ruokasooda ja leivinjauhe toisessa kulhossa. Lisää jauhojen joukkoon öljy-munaseos ja banaanisose. Sekoita varovaisesti taikinaksi ja kääntele joukkoon toffeemurut.

Jaa taikina tasaisesti muffinivuokiin ja paista uunissa 20 minuuttia.

keskiviikko 19. marraskuuta 2014

Pikatossut

Tätä ei ole tapahtunutkaan vähään aikaan: olen saanut käsityön valmiiksi. Pikatossut menivät siskolle synttärilahjaksi... Lahja tosin saavutti vastaanottajansa noin kuukauden myöhässä, mutta parempi kai myöhään kuin ei silloinkaan.


Tossut syntyivät nopeasti ja olivat kyllä aika iisit neulottavat. Ohje löytyy 10 puikkoa langalla -blogista. Tuli muuten testattua ensimmäistä kertaa aloitus kärjestä. Olen jotenkin kuvitellut sen olevan tosi hankalaa, mutta ihan ensiyrittämältä kärki ainakin näissä tossuissa onnistui.

Pikatossut
Lanka: Seitsemän veljestä
Menekki: n. 85 g
Puikot: 4 mm
Koko: n. 40

Viime viikonlopun Suomen kädentaidot -messuilla tehtyjen lankalöytöjen jälkeen puikoille pääsi jo astetta kunnianhimoisempi projekti, nimittäin villatakki... Katsotaan koska pääsen siitä raportoimaan :).


keskiviikko 12. marraskuuta 2014

Piparkakku + persimon + sinihomejuusto = nam!

Pari viikkoa sitten tallilla oli aamupalapöydässä tarjolla briejuustoa ja persimonia. Hyvää! Sitten K-kaupan ruokalehdessä suorastaan hehkutettiin piparkakun, persimonin ja sinihomejuuston yhdistelmää, joten ei muuta kuin heviosastolle metsästämään persimoneja. Piparkakkujahan sinihomejuuston kanssa olen syönyt varmaan kuukauden... Joulu, mikä ihana tekosyy.

Ja tästä piparin, persimonin ja Aura-juuston epäpyhästä liitosta tuli kyllä uusi suosikkini. Veikkaan, että joudun vielä muutaman persimonin ennen joulua ostamaan :).

Iltapalan seurana uusinta Mustan tikarin veljeskuntaa. Ei ehkä kovin jouluista luettavaa, mutta ei kai sitä nyt pidä vielä marraskuussa liioitella sen joulun kanssa...

lauantai 18. lokakuuta 2014

Tarroja seiniin - luvan kanssa

Tänään silmissä on vilissyt punaisia muuttolaatikoita. Ei kylläkään omia, vaan oltiin auttamassa kavereita, jotka pääsivät tänään muuttamaan upouuteen taloonsa.

Minä puolestani pääsin koristelemaan kummityttöni huoneen pöllöillä. Tykkään itse varsinkin tuosta oven päällä olevasta pöllöoksasta. Toivotaan, että tarrat pysyvät kiinni.

Isosiskon huoneeseen ei tullut pöllöjä, vaan 3D-prinsessoja... 4,5-vuotias tietää tarkasti itse, mitä haluaa :).

torstai 16. lokakuuta 2014

Nigellan chili con carne


Edelleen hengissä, vaikka tässä taisikin kuukausi vierähtää bloggaamatta. Meillä ei tällä hetkellä ole oikein sellaista tietokonetta, minkä saisi käynnistettyä ilman puolen tunnin maanittelua. Miehellä on välillä työkone mukana kotona, ja hän saattaa keskeyttää hyvällä onnella nettiauto-nettivene-youtube-selailuputkensa ja luovuttaa koneen vähäksi aikaa minulle. Nyt sain koneen kuulemma viideksi minuutiksi ja olen käyttänyt siitä jo ainakin puolet. Yritän siis näppäillä nopeammin.

Chili. Sain äitiltä loppukesästä chilipensaan (vai puun?), joka kantoi melkoisen runsaan sadon. Onneksi nuo ovat jotain ihan peruschilipaprikoita, eli eivät mitään hullun tulisia.

Olemme siis yrittäneet käyttää chilejä nyt urakalla. Nigella Express -kirjasta bongattu nopea chili con carne oli sellainen ruoka, mitä voisin kyllä tehdä uudelleenkin. Kun luin ohjetta, olin myyty noin ensimmäisellä rivillä, kun silmäni osuivat sanaan chorizo. Vähäsen jouduin ohjetta soveltamaan (koska ei sattunut olemaan esim. kardemumman palkoja (?) kaapissa), mutta ei tämmöisessä kannata liian tarkka ollakaan. Kunhan maistelee välillä, niin kyllä siitä hyvä tulee :).

Kaikki, jotka ovat chili con carnea syöneet, tietävät, että se ei ole mitenkään erikoisen kaunis kuvattava. Siksi kuvituksena pelkkiä chilejä.

Nigellan nopea chili con carne

150 g chorizoa (tuoremakkaraa tai kypsää)
400 g naudanpaistijauhelihaa
1/2 tl juustokuminaa
1/2 tl jauhettua korianteria
1/2 tl jauhettua kanelia
1/2 tl kardemummaa
n. 500 g tomaattimurskaa
1 tlk papuja (tomaattikastikkeessa/mausteliemessä)
1/2 dl makeaa chilikastiketta (voi laittaa ehkä vähän reilumminkin)
1 - 2 chilipaprikaa

Halkaise chorizo ja leikkaa noin puolen sentin viipaleiksi. Laita makkaraviipaleet kuumaan paksupohjaiseen kattilaan ja paista rapeiksi. Lisää jauheliha ja jatka paistamista. Sekoita joukkoon mausteet, tomaattimurska, pavut ja chilikastike. Hienonna chilipaprikat ja lisää ne kastikkeen joukkoon. Kuumenna seos kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja hauduta noin 20 minuuttia. Tarjoa esimerkiksi riisin kanssa.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...